Sechskorn | 1.000 g | demeter

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 845 kJ (202 kcal) • Fett 2,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g) • Kohlenhydrate 34 g (davon Zucker 0,6 g) • Ballaststoffe 6,6 g • Eiweiß 7,6 g • Salz 1,2 g

Zutaten

Siegel

Herkunft

Lebensmittelwasser

Trinkwasser

DINKEL-Backferment (DINKELvollkornschrot, Lebensmittelwasser, Backferment [Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig], Honig)

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eigene Herstellung

WEIZENvollkornschrot

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von Brandenburger Betrieben

HAFERvollkornschrot

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von Brandenburger Betrieben

GERSTENvollkornschrot

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Bauckhof KG

ROGGENvollkorn

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von Brandenburger Betrieben

Hirse

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Österreich oder Polen

Steinsalz

Sachsen-Anhalt

Deko: Leinsamen

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Brandenburg

Deko: Kürbiskerne

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Österreich oder Polen

Deko: SESAM

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Indien

Deko: Mohn

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Türkei

Deko: Sonnenblumenkerne

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Ungarn