100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 815 kJ (195 kcal) • Fett 1,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g) • Kohlenhydrate 35 g (davon Zucker 1,0 g) • Ballaststoffe 6,3 g • Eiweiß 6,8 g • Salz 1,2 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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DINKEL-Backferment (DINKELvollkornschrot, Wasser, Backferment [Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig], Honig) |
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eigene Herstellung |
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WEIZENvollkornschrot |
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von Brandenburger Betrieben |
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HAFERgrütze gekocht |
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von Brandenburger Betrieben |
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GERSTENvollkornschrot gebrüht |
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Deutschland |
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ROGGENkörner gekocht |
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von Brandenburger Betrieben |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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ROGGENvollkornschrot |
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von Brandenburger Betrieben |
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Hirse |
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Sachsen |
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HAFERvollkornschrot |
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von Brandenburger Betrieben |
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GERSTENvollkornschrot |
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Deutschland |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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Leinsamen |
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Indien |
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Kürbiskerne |
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SESAM |
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Mohn |
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Sonnenblumenkerne |
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Ungarn |
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Alle unsere Brote enthalten GLUTEN. |