Sauerteig Baguette Vital | 400 g | vegan | EU-Bio
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1.567 kJ (374 kcal) • Fett 8,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g) • Kohlenhydrate 57 g (davon Zucker 1,2 g) • Ballaststoffe 6,6 g • Eiweiß 13 g • Salz 1,7 g
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1.567 kJ (374 kcal) • Fett 8,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g) • Kohlenhydrate 57 g (davon Zucker 1,2 g) • Ballaststoffe 6,6 g • Eiweiß 13 g • Salz 1,7 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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WEIZENmehl Typ 550 |
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von Brandenburger Betrieben |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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ROGGEN-Sauerteig (Wasser, ROGGENvollkornschrot, RÖSTBROT [Wasser, ROGGENvollkornschrot, WEIZENvollkornschrot, Steinsalz, Sauerteigkulturen], Sauerteigkulturen) |
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eigene Herstellung |
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WEIZENmehl Typ 1050 |
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von Brandenburger Betrieben |
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Kürbiskerne |
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Österreich / Polen |
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Sonnenblumenkerne |
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Ungarn |
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Leinsamen |
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Brandenburg |
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SESAM |
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Indien |
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HAFERflocken |
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Deutschland |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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GERSTENmalzmehl |
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Deutschland |
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Ökostolz (DINKELmehl, Acerolapulver) |
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Deutschland |
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Hefe |
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Deutschland |
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Alle unsere Brote enthalten GLUTEN. |
