Roggen Schuster | 80 g | vegan | demeter
100 g Brötchen enthalten durchschnittlich:
Brennwert 919 kJ (219 kcal) • Fett 3,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g) • Kohlenhydrate 38 g (davon Zucker 1,0 g) • Ballaststoffe 3,4 g • Eiweiß 6,6 g • Salz 1,3 g
100 g Brötchen enthalten durchschnittlich:
Brennwert 919 kJ (219 kcal) • Fett 3,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g) • Kohlenhydrate 38 g (davon Zucker 1,0 g) • Ballaststoffe 3,4 g • Eiweiß 6,6 g • Salz 1,3 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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DINKELmehl Typ 630 |
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Deutschland / Brandenburg |
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Sauerteig (Wasser, BergROGGENvollkornmehl, Sauerteigkulturen) |
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eigene Herstellung |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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Kartoffelflocken |
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Deutschland |
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Olivenöl |
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Griechenland |
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Hefe |
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Deutschland |
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Steinsalz |
Sachsenanhalt |
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Reissirup |
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Deutschland |
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Ökostolz (DINKELmehl, Acerolapulver) |
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Deutschland |
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Alle unsere Brote enthalten GLUTEN. |
