Marcbrötchen | 55 g | vegan | demeter
100 g Brötchen enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1249 kJ (299 kcal) • Fett 5,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g) • Kohlenhydrate 48,4 g (davon Zucker 1,7 g) • Ballaststoffe 7,7 g • Eiweiß 10,9 g • Salz 2,1 g
100 g Brötchen enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1249 kJ (299 kcal) • Fett 5,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g) • Kohlenhydrate 48,4 g (davon Zucker 1,7 g) • Ballaststoffe 7,7 g • Eiweiß 10,9 g • Salz 2,1 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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WEIZENvollkorn |
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von Brandenburger Betrieben |
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WEIZENmehl Typ 550 |
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von Brandenburger Betrieben |
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ROGGEN-Sauerteig (Wasser, ROGGENvollkorn, Sauerteigkulturen) |
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eigene Herstellung |
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Hefe |
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Deutschland |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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Sanddornfeinmark |
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Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg oder Sachsen-Anhalt |
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Deko: HAFERflocken |
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Deutschland |
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Deko: Sonnenblumenkerne |
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Ungarn |
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Deko: DINKELflocken |
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Deutschland |
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Deko: Leinsamen |
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Brandenburg |
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Deko: SESAM |
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Indien |
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Deko: Mohn |
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Türkei |
