Marcbrötchen | 55 g | vegan | demeter

100 g Brötchen enthalten durchschnittlich: Brennwert 1249 kJ (299 kcal) • Fett 5,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g) • Kohlenhydrate 48,4 g (davon Zucker 1,7 g) • Ballaststoffe 7,7 g • Eiweiß 10,9 g • Salz 2,1 g

Zutaten

Siegel

Herkunft

Lebensmittelwasser

Trinkwasser

WEIZENvollkornschrot

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von Brandenburger Betrieben

WEIZENmehl Typ 550

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von Brandenburger Betrieben

ROGGEN-Sauerteig (Lebensmittelwasser, ROGGENvollkornschrot, Sauerteigkulturen)

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eigene Herstellung

Hefe

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Deutschland

Steinsalz

Sachsen-Anhalt

Sanddornfeinmark

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Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg oder Sachsen-Anhalt

Deko: HAFERflocken

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Deutschland

Deko: Sonnenblumenkerne

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Ungarn

Deko: DINKELflocken

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Deutschland

Deko: Leinsamen

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Brandenburg

Deko: SESAM

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Indien

Deko: Mohn

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Türkei