Mailänder | 600 g | vegan | demeter
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 742 kJ (177 kcal) • Fett 0,7 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g) • Kohlenhydrate 36 g (davon Zucker 0,5 g) • Ballaststoffe 2,4 g • Eiweiß 5,8 g • Salz 1,0 g
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 742 kJ (177 kcal) • Fett 0,7 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g) • Kohlenhydrate 36 g (davon Zucker 0,5 g) • Ballaststoffe 2,4 g • Eiweiß 5,8 g • Salz 1,0 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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WEIZENmehl Typ 550 |
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von Brandenburger Betrieben |
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WEIZEN-Sauerteig (WEIZENmehl Typ 1050, Wasser, Sauerteigstarter* [WEIZENmahlerzeugnisse*, WEIZENstärke*, Wasser, WEIZENmalzmehl*]) |
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eigene Herstellung |
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WEIZENmehl Typ 1050 |
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von Brandenburger Betrieben |
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Kartoffelflocken |
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Österreich oder Polen |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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Deko: HartWEIZENgrieß |
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Deutschland |
