100 g Brötchen enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1288 kJ (308 kcal) • Fett 8,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g) • Kohlenhydrate 46 g (davon Zucker 16 g) • Ballaststoffe 6,0 g • Eiweiß 9,1 g • Salz 1,0 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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DINKELvollkorn |
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von Brandenburger Betrieben |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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Rosinen |
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Türkei oder Uzbekistan |
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BUTTER |
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Deutschland oder Niederlande |
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Honig |
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Deutschland |
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DINKELruchmehl Typ 1100 |
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von Brandenburger Betrieben |
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Hefe |
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Deutschland |
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Sanddornfeinmark |
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Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg oder Sachsen-Anhalt |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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DINKELsprossen |
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eigene Herstellung |