100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 814 kJ (195 kcal) • Fett 1,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 33 g (davon Zucker 2,0 g) • Ballaststoffe 5,9 g • Eiweiß 9,1 g • Salz 1,0 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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DINKEL-Backferment (DINKELvollkornschrot, Wasser, Backferment [Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig], Honig) |
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eigene Herstellung |
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DINKELvollkornschrot |
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von Brandenburger Betrieben |
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frische Möhren geraspelt |
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Deutschland oder Italien |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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DINKELkeimlinge gequetscht |
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von Brandenburger Betrieben / eigene Herstellung |
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Möhrenflocken |
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Deutschland |
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Sanddornfeinmark |
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Brandenburg |
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HAFERflocken |
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Deutschland |
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DINKELflocken |
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Deutschland |
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Sonnenblumenkerne |
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Ungarn |
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SESAM |
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Leinsamen |
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Indien |
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Mohn |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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Alle unsere Brote enthalten GLUTEN. |