Dinkel-Kracher | 600 g | vegan | demeter
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1.005 kJ (240 kcal) • Fett 0,9 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g) • Kohlenhydrate 47,6 g (davon Zucker 0,5 g) • Ballaststoffe 2,6 g • Eiweiß 8,3 g • Salz 1,6 g
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1.005 kJ (240 kcal) • Fett 0,9 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g) • Kohlenhydrate 47,6 g (davon Zucker 0,5 g) • Ballaststoffe 2,6 g • Eiweiß 8,3 g • Salz 1,6 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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Dinkelmehl Typ 630 |
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von Brandenburger Betrieben |
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DINKEL-Sauerteig (DINKELmehl Typ 630, Wasser, Sauerteigkulturen [WEIZENmahlerzeugnisse, WEIZENstärke, Wasser, WEIZENmalzmehl]) |
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eigene Herstellung |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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DINKELmehl Typ 630 gebrüht |
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von Brandenburger Betrieben |
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Kartoffelflocken |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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Alle unsere Brote enthalten GLUTEN. |
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