Dinkel-Essener | 600 g | demeter
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 901 kJ (216 kcal) • Fett 2,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 35 g (davon Zucker 0,7 g) • Ballaststoffe 6,5 g • Eiweiß 10 g • Salz 1,2 g
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 901 kJ (216 kcal) • Fett 2,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 35 g (davon Zucker 0,7 g) • Ballaststoffe 6,5 g • Eiweiß 10 g • Salz 1,2 g
|
Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
|---|---|---|
|
DINKEL-Backferment (DINKELvollkorn, Wasser, Backferment [Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig]) |
|
eigene Herstellung |
|
DINKELvollkorn |
|
Brandenburger Betriebe |
|
Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
|
|
Topinambursaft |
|
Brandenburg |
|
MANDELstifte |
|
Italien oder Spanien |
|
Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
|
|
Zimt |
|
Sri Lanka |
