Dinkel-Emmer mit Sesam | 500 g | vegan | demeter

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 987 kJ (236 kcal) • Fett 3,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g) • Kohlenhydrate 40 g (davon Zucker 0,5 g) • Ballaststoffe 4,2 g • Eiweiß 8,8 g • Salz 1,7 g

Zutaten

Siegel

Herkunft

Lebensmittelwasser

Trinkwasser

DINKELmehl Typ 630

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von Brandenburger Betrieben

EMMERvollkornschrot

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von Brandenburger Betrieben

DINKEL-Backferment (DINKELmehl Typ 630, Lebensmittelwasser, Backferment [Maismehl, Erbsenmehl, Vollrohrzucker, GERSTENmalzextrakt])

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eigene Herstellung

SESAM

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Indien

Steinsalz

Sachsen-Anhalt

Hefe

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Deutschland

Deko: SESAM

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Indien