Dinkelbrot 100% | 500 g | demeter

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 909 kJ (218 kcal) • Fett 1,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 37 g (davon Zucker 0,6 g) • Ballaststoffe 6,0 g • Eiweiß 11 g • Salz 1,2 g

Zutaten

Siegel

Herkunft

DINKEL-Backferment (Wasser, DINKELvollkornschrot, Backferment [Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig], Honig)

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eigene Herstellung

DINKELvollkornschrot

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von Brandenburger Betrieben

DINKELvollkornschrot gebrüht

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von Brandenburger Betrieben

Wasser

Berliner Wasserbetriebe

Steinsalz

Sachsen-Anhalt

Alle unsere Brote enthalten GLUTEN.
Kann Spuren von EIERN, MILCH und MILCHERZEUGNISSEN, MANDELN, HASELNÜSSEN, WALNÜSSEN, SELLERIE bzw. SELLERIEERZEUGNISSEN und SESAM enthalten.
Dinkel ist eine Weizenart.