Buchweizenbrot | 600 g | EU-Bio
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1032 kJ (246 kcal) • Fett 2,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g) • Kohlenhydrate 46,4 g (davon Zucker 3,2 g) • Eiweiß 8,3 g • Salz 1,5 g
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1032 kJ (246 kcal) • Fett 2,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g) • Kohlenhydrate 46,4 g (davon Zucker 3,2 g) • Eiweiß 8,3 g • Salz 1,5 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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DINKELruchmehl Typ 1100 |
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von Brandenburger Betrieben |
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Buchweizengrütze |
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Deutschland |
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DINKEL-Backferment (DINKELmehl Typ 630, Wasser, Backferment [Maismehl, Erbsenmehl, Vollrohrzucker, GERSTENmalzextrakt] |
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eigene Herstellung |
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Reissirup |
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Deutschland |
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Hefe |
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Deutschland |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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Deko: Buchweizengrütze |
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Deutschland |
