Brötchenkonfekt

Unser Weizenvollkornkonfekt ist etwas Besonderes! Innen weich, außen kernig. Die feinen Röstaromen machen es zu einer schönen Partyknabberei oder Zwischenmahlzeit. Das Konfekt backen wir nur auf Vorbestellung!

HINWEIS: Ab November ist der Weizen für unsere Brötchen einige Wochen nicht fair & regional!

Gewicht: 30 x 15 g Stück

Brötchenkonfekt

Zutaten:

Brötchenweizen       Getreidesorte: Sonett; Lieferant: Ökodorf Brodowin verarbeitet von: ca. 1. Juni. 2022; verarbeitet bis: ca.

Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser

Hefe   

Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt

Butter    Herkunft: Deutschland/Niederlande

Gerstenmalzmehl    Herkunft: Deutschland

Sanddornfeinmark    Herkunft: Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern/Brandenburg/Sachsen-Anhalt

Deko: Kürbiskerne    Herkunft: China

Deko: Leinsamen ganz       Herkunft: Brandenburg

Deko: Mohn    Herkunft: Türkei

Deko: Sesam    Herkunft: Indien

Deko: Sonnenblumenkerne    Herkunft: Ungarn

Haferflocken    Herkunft: Deutschland

Roggenflocken    Herkunft: Deutschland, Niedersachsen

Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 100 % Weizenvollkorn

100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1021 kJ (245 kcal) • Fett 2,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g} • Kohlenhydrate 41,8 g (davon Zucker 0,6 g) • Ballaststoffe 9,7 g • Eiweiß 9 g • Salz 1,3 g

Demeter fair & regional