Dinkel-Hafer | 500 g | demeter
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 875 kJ (209 kcal) • Fett 1,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g) • Kohlenhydrate 39,4 g (davon Zucker 1,1 g) • Ballaststoffe 4,4 g • Eiweiß 7,1 g • Salz 1,4 g
100 g Brot enthalten durchschnittlich:
Brennwert 875 kJ (209 kcal) • Fett 1,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g) • Kohlenhydrate 39,4 g (davon Zucker 1,1 g) • Ballaststoffe 4,4 g • Eiweiß 7,1 g • Salz 1,4 g
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Zutaten |
Siegel |
Herkunft |
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Wasser |
Berliner Wasserbetriebe |
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DINKELmehl Typ 630 |
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von Brandenburger Betrieben |
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ROGGEN-Backferment (Wasser, ROGGENvollkorn, Backferment [Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig], Honig) |
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eigene Herstellung |
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HAFERvollkorn |
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von Brandenburger Betrieben |
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Steinsalz |
Sachsen-Anhalt |
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Hefe |
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Deutschland |
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Deko: HAFERvollkorn |
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von Brandenburger Betrieben |
