12.03.2013
Hinweis Aktionstag von Slow Food in BackBusiness
Die Fachzeitschrift BackBusiness brachte in ihrer Februarausgabe einen Hinweis auf den Aktionstag von Slow Food in der Markthalle Neun in Kreuzberg. Wie wir berichteten, stand die Aktion unter dem Motto: »Berlin rettet Brot«, da Backwaren neben Obst und Gemüse am häufigsten weggeworfen werden.
MÄRKISCHES LANDBROT war mit einem Informationsstand vor Ort, beteiligte sich an Podiumsdiskussionen und Interessierte konnten zwei Tage vorher an einer Führung durch unsere Backstube teilnehmen.
- Presse:
- BackBusiness_02_2013.pdf
