05.04.2013

Buchvorstellung im »A Livraria«

Das Buch »Kochen mit Brot« wird am Dienstag, den 23. April 2013 um 20 Uhr in der portugiesischen und brasilianischen Buchhandlung »A Livraria« in der Torstraße 159, 10115 Berlin, vorgestellt. Tainá Guedes, Köchin und Food Artist, hat gemeinsam mit MÄRKISCHES LANDBROT die Idee zu diesem Buch entwickelt und wird es vor Ort vorstellen. Wissend, dass jährlich tausende Tonnen Lebensmittel – darunter auch sehr viel Brot – in den Müll wandern, entstand die Idee aus Brotresten leckere Köstlichkeiten zu zaubern. Eine Rezepte- und Ideensammlung, die zum Nachahmen animiert.

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