21.06.2012
Buchempfehlung
Das Buch »Bio-Lebensmittel. Warum sie wirklich gesünder sind.« von Dr. Andrea Flemmer, mit einem Vorwort von Sarah Wiener, möchten wir allen ans Herz legen, auch jenen die bereits vorwiegend Bio-Lebensmittel kaufen.
Frau Dr. Flemmer räumt in ihrem Buch mit Vorurteilen gehörig auf und will das Vertrauen in die Bio-Branche und deren Produkte stärken. Dies tut sie anhand von gezielten Informationen, die in fünf Kapitel gegliedert werden. Es wird auf den Wert von Bio-Lebensmitteln allgemein, Kennzeichnungspflicht und gesetzliche Vorschriften, Kontrollinstanzen, Qualitätsmerkmale und vieles mehr rund um das Thema fundiert eingegangen.
Erschienen im Humboldt Verlag, ISBN 978-3-89994-180-7, für 9,90 Euro erhältlich.
