25.08.2013
Allmende zwischen Kruste und Krümel
Die Zeitschrift oya – anders denken, anders leben hat in ihrer Ausgabe vom Mai / Juni 2013 einen hochinteressanten Artikel über alternative Wege des Brotbackens und damit handeln veröffentlicht. Anja Humburg schreibt von unterschiedlichen Ideen wie z.B. Brot tauschen gegen Dinge, die Freude machen oder kollegtives Backen im eigenen Ofen und mehr. Erwähnt wird auch der Weg der Gemeinwohl-Ökonomie, den MÄRKISCHES LANDBROT seit 2011 beschreitet.
