Runder Tisch Getreide 2022
Wie immer fand am Ende unserer Bauerntour der Runde Tisch Demeter Getreide statt. In diesem Jahr am 15. Juni von 10 - 17 Uhr in unseren Besprechungsräumen.
Am Runden Tisch werden Getreidequalitäten, zu erwartende Erntemengen und verarbeitende Mengen der Bäckereien diskutiert. Ferner die Getreidepreise unabhängig vom Weltmarkt ausgehandelt, um faire Bezahlungen zu garantieren.
Anwesend waren Bauern und Bäuerinnen von folgenden Höfen: Bauerngut Templin, Gut Ogrosen, Gut Peetzig, Beerfelder Hof, Ökodorf Brodowin, Landgut Pretschen, WaldPferde Hof, Wulkower Hof, Ökohof Kuhhorst, Biohof Siedentopf, Ökofarm Juchowo und Biohof Leipzig. Bäcker*innen kamen von Weichardt-Brot, Bäckerei Vollkern, Bäckerei Marienhöhe und natürlich von MÄRKISCHES LANDBROT. Ebenso waren Vertreter*innen von Demeter im Osten e.V. und Märkischer Wirtschaftsverbund e.V. anwesend.
Nach der Begrüßung berichteten die Höfe, Bäckereien und Demeter im Osten über die Entwicklungen seit dem letzten Jahr. Rückblickend wurde die Ernte 2021 diskutiert. Schwerpunkt waren die Preisgespräche und man einigte sich, dass die Getreidepreise für die diesjährige Ernte erhöht werden müssen. Ebenso wurden Liefermengen vereinbart, die aber erst nach der Ernte endgültig feststehen.
Abschließend erfolgte der Bericht vom Märkischen Wirtschafstverbund sowie die Abstimmung, welche Höfe und Bäckereien weiterhin das fair & regional Siegel nutzen dürfen.
In der Pause gab es Leckereien, die Bäckereien und Höfe mitbrachten.
