05.07.2019
Wahrheit im Marktregal - Öko-Hersteller fordern enkeltaugliche Preispolitik
bioPress, Fachmagazin für Naturprodukte, berichtet online über den Boom der Bio-Branche. Dies zieht aber laut Dr. Alexander Beck, Vorstand der AöL, nach sich, dass in der gesamten Handelskette enkeltaugliche Preispolitik stattfindet. Zur Zeit muss der Verbraucher zweimal für Lebensmittel zahlen: an der Ladentheke und dann noch über Steuern, hohe Wasserkosten und Umweltschäden. Die Kosten der Lebensmittelerzeugung müssen eingepreist werden und die Verursacher von Umweltschäden haftbar gemacht werden - nur so kann für die Zukunft unsere Umwelt nachhaltig bewahrt werden. Viele Maßnahmen werden von Bio-Landwirten und Bio-Verarbeitern bereits umgesetzt.
