24.04.2018
The Winner is: MÄRKISCHES LANDBROT Demeter-Roggenbrot
Stil in Berlin hat auch in diesem Jahr wieder Bäckereien der Stadt eingeladen, Brote für eine Bewertung einzureichen, die ausschließlich aus Getreide (Roggen, Weizen oder Dinkel), Wasser, Salz und Sauerteig hergestellt werden. Unser Demeter-Roggenbrot ist der Gewinner unter den insgeamt fünf eingereichten Roggenbroten weil Kruste, Textur und Geschmack überzeugten.