25.01.2021
Den Bio-Hunger stillen
Öko-Lebensmittelhersteller zwischen Bio-Boom und politischer Rückwärtsrolle
Einer Pressemitteilung der AöL vom 20. Januar zufolge steigt der Hunger auf Bio-Lebensmittel bei den Deutschen während der Corona-Pandemie erheblich. Zumeist jüngere Verbraucher achten vermehrt auf Regionalität, Tierhaltung und Bio-Anbau sowie Umwelt und faire Produktions- und Handelsbedingungen. Die Beschränkungen der Pandemie bewirken ein vermehrtes selber kochen und bewussteres einkaufen. Konträr zur dynamisch steigenden Nachfrage laufen die Beschlüsse zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP), welche die einheimische Bio-Produktion nicht ausreichend fördert.
