Bio-mit-Gesicht
Bio-mit-Gesicht ist eine Qualitätsinitiative von Naturland e.V., Marktgesellschaft der Naturland Betriebe und dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL).
Gemeinsam verfolgen wir mit dem Projekt das Ziel, den qualitätsorientierten ökologischen Landbau auszuweiten, erfahrbar und erlebbar zu machen – wie er insbesondere von den Verbänden des ökologischen Landbaus vertreten wird.
Bio-mit-Gesicht-Ware ermöglicht den Verbrauchern eine transparente Rückverfolgbarkeit des Produktes. Die mit der Bio-mit-Gesicht-Nummer gekennzeichnete Ware verrät auf der Webseite des Projektes, woher das Produkt kommt, wie es erzeugt und verarbeitet wurde.
Klicken Sie in unserer Sortimentsübersicht auf eine Brotsorte, dann öffnet sich ein sogenanntes Produktdatenblatt, dem Sie viele Details entnehmen können. Unter anderem steht in den Zutaten bei der Getreidesorte der Demeter-Betrieb, von dem wir das Korn bezogen mit einer Verlinkung zu Bio-mit-Gesicht.