Videos

Dies ist eine Auswahl an Videos von und über MÄRKISCHES LANDBROT, die wir Ihnen hier mit weiterführenden Links vorstellen. Die Filme geben einen intensiven Eindruck über unsere Geschäftsphilosophie, die Zusammenarbeit mit den Landwirten und Zulieferern, dem Ablauf in unserer Backstube und unseren Einsatz für ökologischen Landbau in der Region.

 

MÄRKISCHES LANDBROT – biologisch-dynamische Wertschöpfung in Berlin-Brandenburg

Ein Film über die Zusammenarbeit mit den Demeter-Landwirten in der Region und dem jährlichen Treffen zum Runden-Tisch-Getreide.

http://www.youtube.com/watch

MÄRKISCHES LANDBROT – Brotbäckerei demeter mit Gesicht

Ein Blick in unsere Backstube gibt Ihnen eine Vorstellung von unserer Arbeitsweise, die zwar technische Hilfsmittel nutzt, aber noch viel handwerkliches Können und Einsatz verlangt.

http://www.youtube.com/watch

MÄRKISCHES LANDBROT – nachhaltige Unternehmensphilosophie

In diesem Video erfahren Sie mehr darüber, wie wir Nachhaltigkeit praktizieren – und zwar vom Einkauf der Rohstoffe über den Betriebsablauf bis hin zum Verkauf der Brote.

http://www.youtube.com/watch

MÄRKISCHES LANDBROT Rhythmus – Teil 1: Bauern & Getreide

Der erste Teil einer Triologie über unseren Betrieb und die weiten Kreise, die unser Wirken zieht. Neu überarbeitet von Imke Sturm zeigt das Video die Wichtigkeit des Kontaktes zu den Bauern und das Wissen über Zusammenhänge im biologischen Landbau, um gemeinsam gute Resultate entlang der Wertschöpfungskette zu schaffen.

http://www.youtube.com/watch

MÄRKISCHES LANDBROT Rhythmus – Teil 2: Backen

Der zweite Teil unserer Video Triologie, die den Rhythmus unserer Bäckerei vom Anbau des Getreides bis zur Auslieferung zu den Kunden verfolgt. Dieser Teil ist ein sehr stimmungsvoller Film von Juan Mora Cid, über den besonderen Rhythmus in unserer Backstube.

http://www.youtube.com/watch

MÄRKISCHES LANDBROT Rhythmus – Teil 3: Ausliefern & Verkaufen

Der dritte Teil unserer Video Triologie, ebenfalls von Juan Mora Cid, verfolgt den Weg der fertigen Brote quer durch die Stadt hin zu unseren Kunden, wo Sie dann täglich Ihr MÄRKISCHES LANDBROT frisch kaufen können.

http://www.youtube.com/watch

MÄRKISCHES LANDBROT – der Demeter-Preis 2011 LandWirtschaftKultur

Ein Film vom Demeter-Verband über die Verleihung des LandWirtschaftKultur Preises 2011 an MÄRKISCHES LANDBROT, in dem die Kriterien für die Vergabe des Preises deutlich werden.

http://www.youtube.com/watch

MÄRKISCHES LANDBROT – aus der Region und lecker!

Ein Regionfilm, der anlässlich der Internationalen Grünen Woche 2012 erstellt wurde und in dem Geschäftsführer Joachim Weckmann zu wichtigen Themen in Bezug auf ökologischen Landbau, Demeter und Regionalität befragt wird.

http://www.youtube.com/watch

KMU gegen TTIP

Die Initiative KMU gegen TTIP befragt innerhalb der Videoreihe »TTIP: Stimmen aus der Wirtschaft« kleine und mittelständische Unternehmen zu ihrer Meinung zum geplanten TTIP Abkommen. Geschäftsführer Christoph Deinert bezieht stellvertretend für MÄRKISCHES LANDBROT Stellung gegen TTIP und weist klar auf die Gefahren eines solchen Abkommens hin.

http://www.youtube.com/watch

MÄRKISCHES LANDBROT wählt grün

In dem Beitrag der Deutschen Welle »Die Grünen – populär trotz höherer Steuern« wird ein Blick in unsere Backstube geworfen und Joachim Weckmann interviewt. Die Hauptanliegen von Bündnis 90 / Die Grünen und deren Zielrichtung für das Wahljahr 2013 werden im Video vermittelt.

www.dw.de/DieGrünen_populär_trotz

Pressekonferenz der Gemeinwohl-Ökonomie in Berlin

Anlässlich der zweiten dezentralen Gemeinwohl-Bilanz-Pressekonferenz, die am 24. April 2013 in Berlin und zeitgleich in 13 Städten stattfand, gab Geschäftsführer Christoph Deinert eine Presseerklärung zur Gemeinwohl-Bilanz von MÄRKISCHES LANDBROT ab.

www.youtube.com/watch

Wieviel Wasser steckt dahinter?

Dieses Video entstand im Traineeprojekt von Katja Pampel 2011 und zeigt auf einfache verständliche Weise, wieviel Wasser bei MÄRKISCHES LANDBROT für die Herstellung eines Brotes anfällt. Beginnend beim Getreideanbau bis hin zur Ladentheke. Die Untersuchungsergebnisse sind noch nicht abgeschlossen.

http://www.youtube.com/watch

 

Das Bäckerhandwerk – Der Imagefilm

Die Handwerkskammer wirbt mit diesem Video auf witzige Weise für Nachwuchs im Bäckerhandwerk. Unter dem Motto: »Back dem Land das Brot – Sei Held der Nacht. Werde Retter des Morgens!« soll der Handwerksberuf schmackhaft gemacht werden. Viel Spaß beim Anschauen:

http://www.youtube.com/watch

Bio-Brotbox ─ ein Lehrfilm

Anlässlich des 10jährigen Bio-Brotbox Jubiläums wird von der gemeinnützigen GmbH ein Lehrfilm für Grundschulkinder vorgestellt. In dem Video werden kindgerecht Einblicke über Ernährung und Verbraucherwissen vermittelt. Die wichtigen Frühstückszutaten Brot, Möhre und Milch werden vom Acker bis auf den Tisch filmisch begleitet. MÄRKISCHES LANDBROT unterstützt die Bio-Brotbox Aktion von Anfang an. Die Aufnahmen in der Backstube und der Mühle entstanden bei uns. 

http://www.youtube.com/watch

Foodaktivismus von @wurstsack

Hendrik Haase lebt in Berlin und reist viel, beschäftigt sich dabei als Aktivist, Designer, Autor, Guerilla Koch und Blogger mit dem Thema Lebensmittel - deren Herkunft, Konsum und Verschwendung. In der Video Serie 140Sekunden erzählt er von seiner Arbeit. Das Video wurde auf dem Gelände und in der Backstube der Museum Bäckerei in Pankow aufgenommen. Dort backt unser Bäckermeister Hansi Schmock jeden Dienstag, Mittwoch und Freitag das leckere Holzofenbrot im historischen Ofen. Copyright: Creative Commens-Lizenz

http://www.youtube.com/watch

Mittelstandsinitiative Energiewende und Klimaschutz

Die Mittelstandsinitiative Energiewende und Klimaschutz der DIHK hat ein neues Video zum Thema Einsparpotentiale im Energiebereich veröffentlicht, in dem exemplarisch einige Betriebe vorgestellt werden, die sich sehr praktisch in ihrem Alltagsgeschäft um den Klimaschutz und Energieeinsparungen kümmern. MÄRKISCHES LANDBROT ist eines der vorgestellten Unternehmen und darüber freuen wir uns besonders.

http://www.youtube.com/watch