Preispolitik

Die Preispolitik von MÄRKISCHES LANDBROT ist einerseits von dem Wunsch geprägt, vielen Menschen Zugang zu qualitativ hochwertigen Backwaren zu erschließen, andererseits aber auch von dem Willen, eine faire Entlohnung entlang der Wertschöpfungskette zu ermöglichen.

Durch Transparenz kann dem Verbraucher vermittelt werden, dass auch er mit dem Kauf des Produktes ein Teil der an Fairness ausgerichteten Wertschöpfungskette wird. Um diese Transparenz zu schaffen hat MÄRKISCHES LANDBROT begonnen, auch einzelne produktbezogene Preiskalkulationen zu veröffentlichen.

Produktkalkulation mit Qualitätszuschlägen Ernte 2010-2011

Kalkulation

Faire Preise sind unser Anspruch. Das bedeutet für MÄRKISCHES LANDBROT, dass wir Landwirte, Lieferanten, Lohnunternehmen und Mitarbeiter fair für ihre Leistungen honorieren. Gleichzeitig wollen wir den Verbrauchern unsere hochwertigen Produkte zu guten Preisen anbieten. Darum arbeiten wir kontinuierlich an der Verbesserung unserer Produktionsabläufe und mit moderaten Gewinnmargen.
Damit sich jeder ein Bild davon machen kann, wie sich unsere Preise zusammensetzen, hat sich MÄRKISCHES LANDBROT entschlossen, die wirtschaftlichen Kalkulationen für alle unsere Produkte langfristig offen zu legen – ganz im Sinne unserer Unternehmenspolitik, in allen Bereichen immer transparenter zu werden.

Aufgeschlüsselt werden die Kosten für die Rohstoffe, die einzelnen Verarbeitungsschritte – sei es beim Lohnunternehmen oder bei uns im Betrieb – gegebenenfalls die Verpackung und die verschiedenen Transportschritte. Allgemeine Unternehmenskosten z.B. für die Verwaltung, das Marketing oder unsere Qualitätskontrollen, werden anteilig mit eingerechnet. Ebenso werden die Gewinnspanne von MÄRKISCHES LANDBROT, Kosten und Margen des Handels sowie die Mehrwertsteuer ausgewiesen. So entsteht eine detaillierte Aufschlüsselung unserer Preiskalkulationen, die dann als zusätzliche Information unter den Produktvorstellungen abgerufen werden kann.
Schritt für Schritt ermitteln wir die Kalkulationen in allen Bereichen zu den einzelnen Produkten und stellen sie zur Ansicht als Charts zur Verfügung.