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Monatsbrot

Emmer-Walnuss-Brot, 500g Kastenbrot; Zutaten: 50% Weißer Sommeremmer vom Hofgut Peetzig [DEMETER, fair & regional], 33% Dinkel aus Brodowin [DEMETER, fair & regional], 17% Dinkelmehl 812 aus Brodowin [DEMETER, fair & regional], Walnüsse* (8%), Honig* (8%) *[kdA].
 

Emmer-Walnuss-Brot
ist ein feines Backfermentbrot aus kräftigem weißem Sommeremmer aus Peetzig und feinem Dinkel aus Brodowin. Ein kräftiger Schuss Honig (8%) und ebenfalls 8% Walnüsse macht dieses Brot zu einer richtigen Leckerei.

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Terra Hausmesse 2008

 
 
Terra Hausmesse 2008

Die Terra Hausmesse am 14.09.2008 war ein voller Erfolg. Märkisches Landbrot hat mit den Kunden Neuheiten aus der Produktion verkostet. Darunter z. B. das neue Pankower Holzofenbrot, das Bergroggenbrot, das Zwiebel- und Dinkel-Kartoffelbrot, die Cranberry-Brötchen und die Kümmelstangen.
Weitere Fotos von der Messe finden Sie hier.

 
 
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