Produktinfo

 Brotsorte

 Zutaten

Bauernbrot 500g, 1000g und 2000g Laibe

40% Weizen, 40% Roggen, 20% Weizenmehl 1050, Sauerteig, Quellwasser, Meersalz.

Bauernbrot bzw. Sonnenblumenbrot 500g Scheibenbrot im Beutel

wie Bauernbrot bzw. wie Sonnenblumenbrot

Bergroggen 750g Laib

100% Bergroggen, Sauerteig, Quellwasser, Meersalz.

Brodowiner 750g Laib

50% Bergroggen, 50% Lichtkornroggen, Sauerteig, Quellwasser, Meersalz.

Dinkel-Roggen 750g Laib

60% Dinkel, 40% Roggen, Sauerteig, Quellwasser, Meersalz.

Dreikorn 1000g Kasten

50% Roggen, 40% Weizen, 10% Gerste, Sauerteig, Röstbrot, Quellwasser, Meersalz.

FrankenLaib 1500g Laib

40% Weizen, 40% Roggen, 20% Weizenmehl 1050, Sauerteig, gemahlener Fenchel, Koriander- und Kümmel, Quellwasser, Meersalz.

Ganzkorn 1000g Kasten

65% Roggen, 35% Weizen, Sauerteig, Röstbrot, Quellwasser, Meersalz.

Haselnusssesam 1000g Kasten

55% Weizen, 45% Roggen, Sauerteig, Haselnüsse, Sesam, Quellwasser, Meersalz.

Korn & Kräuter 1000g Kasten

50% Roggen, 40% Weizen, 10% Gerste, Sauerteig, Gewürzmischung, Kräutermischung (mit Sellerie o. Sellerieerzeugnis), Quellwasser, Meersalz.

Kürbskernbrot 750g Kasten

65% Weizen, 35% Roggen, Sauerteig, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Quellwasser, Meersalz.

Lichtkornroggenbrot 750g Laib

100% Lichtkornroggen, Sauerteig, Quellwasser, Meersalz.

Möhrewalnuss 750g Kasten

62% Weizen, 33% Roggen, 5% Hirse, Sauerteig, frische Möhren, Walnüsse, Möhrenflocken, Quellwasser, Meersalz, (Saatendeko mit Sesam).

Paderborner 1000g Kasten

45% Roggen, 35% Roggenmehl 1150, 20% Dinkelmehl 812, Sauerteig, Quellwasser, Meersalz.

Roggenbrot 1000g Kasten

100% Roggen, Sauerteig, Quellwasser, Meersalz.

Roggensonne 750g Kasten

100% Roggen, Sauerteig, Sonnenblumenkerne, Quellwasser, Meersalz.

Schwarzbrot

100% Roggen, Sauerteig, Zuckerrübensirup, Gerstenmalzmehl, Quellwasser, Meersalz.

Schwarzbrot 2 x 750g Kasten

100% Roggen, Sauerteig, Zuckerrübensirup, Gerstenmalzmehl, Quellwasser, Meersalz.

Sesambrot 1000g Kasten

50% Roggen, 50% Weizen, Sauerteig, Röstbrot, Sesam, Quellwasser, Meersalz.

Sonnenblumenbrot 1000g Kasten

60% Roggen, 40% Weizen, Sauerteig, Sonnenblumenkerne, Röstbrot, Quellwasser, Meersalz.

Uckermarker 750g Laib

80% Roggenmehl 1150, 20% Dinkelmehl 812, Sauerteig, Gerstenmalzmehl, gemahlener Kümmel, Quellwasser, Meersalz.

Zwiebelbrot 500g Laib

80% Roggenmehl 1150, 20% Dinkelmehl 812, Sauerteig, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Gerstenmalzmehl, gemahlener Kümmel, Quellwasser, Meersalz.