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[Hefeteiginfo ...] |
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Produktinfo |
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Brotsorte |
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Zutaten |
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Berliner Weissbrot 500g Kasten |
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78% Weizenmehl 550, 22% Weizenmehl 1050, Bio-Hefe, Butter, Gerstenmalzmehl, Honig, Quellwasser, Meersalz. |
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Buttermilchbrot 750g Kasten |
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80% Weizen, 20% Roggen, Bio-Hefe, Butter, Buttermilch, Quellwasser, Meersalz. |
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Dinkel-Kartoffelbrot 2 x 500g Laibe |
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60% Dinkelmehl 812, 20% Dinkel, 20% Roggen, Bio-Hefe, Sauerteig, Kartoffelflocken, Quellwasser, Meersalz. |
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Dinkeltoast 2 x 500g Kasten |
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80% Dinkel, 20% Dinkelmehl 812, Bio-Hefe, Backferment, Honig, Olivenöl, Sanddorn, Quellwasser, Meersalz. |
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Dinkel-Rosinenbrot 500g Laib, Dinkel-Rosinenzopf 400g Zopf, Dinkel-Rosinenbrötchen ca. 55g |
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90% Dinkel, 10% Dinkelmehl 812, Bio-Hefe, Sultaninen, Butter, Honig, Sanddorn, Quellwasser, Meersalz. |
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Ital. Weissbrot 500g Laib |
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60% Weizenmehl 550, 20% Weizen, 20% Roggen, Bio-Hefe, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Quellwasser, Meersalz. |
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Märk. Weissbrot 500g Laib |
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90% Weizenmehl 550, 10% Roggen, Bio-Hefe, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Quellwasser, Meersalz. |
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Nachhaltigkeitsmangement, Corporate Responsibility (CR), Corporate Citizenship (CC), Corporate Sustainability (CS), Corporate Social Responsibility (CSR), Umweltmanagementsystem (UMS)
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