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Bio–Hefeteigbrötchen
und Kleingebäck
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Produktinfo |
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Sorte |
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Zutaten |
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Bauernbrötchen ca. 70g ohne Hefe! |
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40% Weizen, 40% Roggen, 20% Weizenmehl 1050, Sauerteig, Quellwasser, Meersalz. |
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Ciabatta ca. 200g, Ciabatta Siciliana ca. 200g konventionelle Hefe |
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100% Weizenmehl 550, Ciabatta Bio-Mix (Hartweizengries, Weizenmehl, Weizenkleber, Ascorbinsäure, Getreideenzyme), Hefe, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Olivenöl, (Siciliana mit Tomaten, Oliven, Gewürzmischung), Quellwasser, Meersalz. |
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Dinkel-Früchtebrötchen ca. 70g |
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90% Dinkel, 10% Dinkelmehl 812, Bio-Hefe, Trockenfrüchte, Haselnüsse, Butter, Honig, Gewürzmischung, Sanddorn, Quellwasser, Meersalz. |
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Dinkel-Möhrebrötchen ca. 55g |
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100% Dinkel, Bio-Hefe, frische Möhren, Möhrenflocken, Honig, Butter, Sanddorn, Quellwasser, Meersalz (Saatendeko mit Sesam). |
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Dinkelbaguettebrot 400g, Dinkelbrötchen ca. 55g |
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100% Dinkel, Bio-Hefe, Honig, Sonnenblumenkernöl, Sanddorn, Quellwasser, Meersalz. |
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Marcbrötchen ca. 60g |
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46% Weizenmehl 550, 46% Weizen, 8% Roggen, Bio-Hefe, Sanddorn, Saaten, Quellwasser, Meersalz. |
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Vollkornbrötchen ca. 60g, Partybrot ca. 1800g und Brötchenkonfekt 30 x 15g |
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100% Weizen, Bio-Hefe, Butter, Gerstenmalzmehl, Sanddorn, Quellwasser, Meersalz verschiedene Saaten als Deko. |
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Weissmehlbaguettebrot 400g, Schrippen ca. 55g |
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78% Weizenmehl 550, 22% Weizenmehl 1050, Bio-Hefe, Butter, Gerstenmalzmehl, Honig, Quellwasser, Meersalz. |
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Nachhaltigkeitsmangement, Corporate Responsibility (CR), Corporate Citizenship (CC), Corporate Sustainability (CS), Corporate Social Responsibility (CSR), Umweltmanagementsystem (UMS)
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![Dinkel-Saatenbrot, 500g Laib Zutaten: 100% Dinkel aus Brodowin [DEMETER, fair & regional], Leinsamen*, Sanddorn [fair & regional], gerösteter Sesam [DEMETER], geröstete Sonnenblumenkerne [DEMETER], geröstete Kürbiskerne* und Saatmischung zur Deko: Sonnenblumenkerne [DEMETER], Sesam [DEMETER], Kürbiskerne*, Leinsamen*, Mohn*. (* Zutaten aus kbA)](http://www.landbrot.de/images/monatsbrot/juli2010.jpg "Dinkel-Saatenbrot, 500g Laib Zutaten: 100% Dinkel aus Brodowin [DEMETER, fair & regional], Leinsamen*, Sanddorn [fair & regional], gerösteter Sesam [DEMETER], geröstete Sonnenblumenkerne [DEMETER], geröstete Kürbiskerne* und Saatmischung zur Deko: Sonnenblumenkerne [DEMETER], Sesam [DEMETER], Kürbiskerne*, Leinsamen*, Mohn*. (* Zutaten aus kbA)")
