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Museum Bäckerei Pankow

Wir backen unser Pankower lang und Pankower rund im alten, originalen Holzofen der Museum Bäckerei Pankow.
Bereits seit 1875 – also vor mehr als 125 Jahren – wurde hier Holzofenbrot gebacken. Seit Oktober 2006 betreibt MÄRKISCHES LANDBROT die Backstube für die Herstellung der Demeter-Holzofenbrote.
Die Museum Bäckerei ist spannend für Jung und Alt.
Sie können das frische Brot während des Backstubenverkaufs jeden Dienstag, Mittwoch und Freitag von 15 bis 18 Uhr von unserem Bäcker Tobias Wächter erwerben. Für Kinder hält er sogar eine ofenfrische Butterstulle bereit.

Alte Bäckerei Pankow
Museum für Kindheit in Pankow
Wollankstraße 130
13187 Berlin


Bäcker Tobias Wächter holt die fertigen Brote aus dem Holzofen.
Bäcker Tobias Wächter holt die fertigen Brote aus dem Holzofen.