Monatsbrote

Wir backen für Sie Monat um Monat ein besonderes Brot: unser Monatsbrot.
Zum Beispiel im März das Frühlingsbrot, im Juni das Gute Laune Brot, im Oktober ein Hokkaido Kürbisbrot oder zwischendurch ein rustikales Russisches Brot – probieren Sie, was sich die Bäcker von MÄRKISCHES LANDBROT für Sie einfallen lassen.

Monatsbrot Mai: Protein Plus (400 g Laib)
Sauerteigbrot
Ein leichtes Sauerteigbrot mit Bio-Hefe – sehr eiweissreich und kohlenhydratarm. Von daher sehr bekömmlich und gut verdaulich als Abendmahlzeit.

Zutaten: Eiweiss-Brotmischung* (Weizeneiweiss*, Weizengluten*, Lupinenmehl*, Granolin* [Leinpresskuchen*], Apfelfasern*, Roggensauerteig getrocknet*, Psyllium* [Flohsamenschalen*], Gerstenmalzmehl*), demeter-Leinsamen aus dem Ökodorf Brodowin (Brandenburg), demeter-Weizenmehl 550, demeter-Sonnenblumenkerne geröstet vom Umstellungsbetrieb Ogrosen (Brandenburg), Bio-Hefe, Quellwasser, naturbelassenes Atlantik-Meersalz*, Saatendeko mit Sesam*.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau).

Protein Plus (400 g Kasten)


Vier Jahreszeiten Brote

Seit Herbst 2010 bieten wir Ihnen zusätzlich die Vier Jahreszeiten Brote an – thematische Leckerbissen zu Beginn einer Jahreszeit. Sie sind eine Ergänzung zu den Monatsbroten und unserem Sortiment.
Probieren Sie selbst, mit welchen Köstlichkeiten – der jeweiligen Jahreszeit entsprechend – wir Ihren Gaumen drei Monate lang verwöhnen wollen.

Im Frühling ist es das beliebte Frühlingsbrot, 500 g Kasten – durch 40% frisch geraspeltem Gemüse ein besonders saftiges Backfermentbrot. Abgerundet mit Kräutern und Gewürzen ist es besonders lecker zu frischem Quark.
Aus 34 % demeter-Weizen aus Libbenichen (Brandenburg), 34% fair&regional demeter-Roggen aus Brodowin (Brandenburg), 16% demeter-Hafer vom Hof Glück (Sachsen), 16% demeter-Dinkel aus Libbenichen (Brandenburg), frische fair&regional demeter-Möhren aus Taucha, frische Frühlingszwiebeln*, frischer Sellerie*, Bärlauch*, Koriander*, Gewürze*, Kräuter*, Quellwasser, naturbelassenes Atlantik-Meersalz*.    (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

Plakat Frühlingsbrot