27.07.2016

Alle in einem Boot

AöL-Bäcker plädieren für Brot, das »Leben vermittel«.

27.07.2016

Rückwärtsgewandte Lobbyarbeit

Auslobung als »natürliche Zutat« für Verbraucher irreführend

26.07.2016

Brief von Renate Künast / Monsanto Tribunal betreffend

Diesen Brief von Renate Künast erhielt Geschäftsführer Joachim Weckmann per Mail, den wir hier im Wortlaut wiedergeben mit der Absicht, dass sich viele angesprochen fühlen und auch unterstützen wollen. Lieber Joachim Weckmann,...

26.07.2016

Runder Tisch Getreide 2016

Beim jährlich stattfindenden »Runden Tisch Getreide« diskutieren Bauern, Müller und Bäckereien die Ernteaussichten, Mengenabnahmen, Lieferungen und handeln die Preise je Dezitonne Getreide unabhängig vom globalen Markt aus. Dies...

25.07.2016

Leitbild von »Die Freien Bäcker - Zeit für Verantwortung e.V.«

Nach fünf Jahren intensiver Vereinsarbeit wurde Ende Juni 2016 bei der Mitgliederversammlung das Leitbild von »Die Bäcker. Zeit für Geschmack e.V.« komplett überdacht und neu ausgearbeitet. Gleichzeitig ist der offizielle Name...

25.07.2016

Sind Ökoprodukte mit Pestizidrückständen belastet?

Die Ergebnisse einer breit angelegten Studie des baden-württembergischen Ökomonotoring belegt, dass Bioprodukte weitgehend frei sind von Pestizidrückständen. Nur 1,1 Prozent von den in 2015 untersuchten frischen Ökoproben mussten...

21.07.2016

Brote aus der Heimat - Aktion zur Integration

»Brote aus der Heimat« - so der Titel der gestrigen Aktion vom Bezirksamt Neukölln und dem Domberger Brotwerk. Es ist ein Integrationsprojekt für geflüchtete Menschen. Das Bezirksamt Neukölln organisierte diese Aktion, das...

18.07.2016

Blogbeitrag eines begeisterten Besuchers

Auf seiner Website Color Your Mind berichtet Sebastian Schmidt (Coach, Trainer und Mentor) über seinen Besuch während einer Führung durch unsere Backstube. Wir freuen uns über diesen begeisterten Beitrag und sagen herzlichen Dank...

14.07.2016

Biodynamische Sorten entdecken

Eine Presseerklärung des Demeter e.V. ermuntert, biodynamisch gezüchtete Sorten im Gemüseregal, bei Säften, Brot oder Müsli zu entdecken. Denn bei anspruchsvollen Konsumenten rückt die biodynamische Pflanzenzüchtung immer mehr...

14.07.2016

Werkswohnungen - Arbeitsplatz mit zusätzlichem Anreiz

Und noch ein Artikel zum Thema Werkswohnungen, der in der Ausgabe Juli / August 2016 des MieterMagazins, dem Heft des Berliner Mietervereins e.V., erschienen ist. Immer mehr Arbeitgeber entschließen sich Wohnraum in Firmennähe zu...

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